コンカツプロジェクト企画 コンカツセット

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コンカツプロジェクト企画 
コンカツセットとは

コンカツプロジェクト企画 コンカツセットとは

JR最南・北端の始発・終着駅を有することが縁で友好都市となった北海道稚内市と枕崎市。
両市の特産品である『昆布』と『鰹節』から『コンカツプロジェクト』が始まりました。
コンカツプロジェクトは『コンカツ(昆鰹・婚活)』をテーマとして、稚内市との新たな交流事業を展開しています。
両市間の交流をとおして、新たな観光資源の発掘や商品開発を行い、それぞれのイメージアップを目指しています。

コンカツプロジェクト企画 コンカツセットとは

平成26年2月19日、縁結びのまちとして名高い島根県出雲市で夫婦となった、
枕崎の鰹節と稚内の利尻昆布。

お菓子のロイ・コウベでは、枕崎市が運営するコンカツプロジェクト企画に参加し、コンカツスイーツコンテストで準グランプリとなった商品をもとにコンカツセットの製造・販売を行っております。

コンカツタルト

コンカツタルト

ハート型のかたちをしています。
タルト生地に昆布が入っていて、中のフロランタン生地にアーモンドと鰹節が練り込まれたタルトです。
昆布は北海道稚内産の上質な利尻昆布を使用、鰹節はもちろ、、鹿児島県枕崎産の鰹節を使用しています。

コンカツダックワーズ

コンカツダックワーズ

ダックワーズ生地に枕崎産の茶を粉末状にした粉末茶と稚内産の利尻昆布を練り込みました。

コンカツスリーズタルト

コンカツスリーズタルト

タルト生地に枕崎産の鰹節を練り込んでいます。

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